Unser Brunchbuffet

Unser Brunchbuffet im Jagdschloss Fasanerie Wiesbaden - an den nachfolgenden Terminen jeweils von 9 bis 14 Uhr:

- Samstag, 13. Juni 2026
- Sonntag, 14. Juni 2026

Wir bitten um Vorreservierung.

Im Juli 2026 machen wir eine kleine Sommerpause. Ab August geht es weiter. Mehr Infos dazu findet ihr bald hier auf der Seite.

Wir freuen uns sehr, dass ihr euch für unseren Brunch interessiert. Hier findet ihr einen kleinen Einblick in unser Angebot:

Unser Motto lautet: Brunch muss nicht neu erfunden werden – er soll einfach richtig lecker sein.

Deshalb setzen wir auf hochwertige Zutaten und legen großen Wert darauf, möglichst viele unserer Produkte selbst herzustellen und frisch zuzubereiten.

Preis:

Unser Brunch kostet 32 € pro Person – inklusive einer Kanne Kaffee oder Tee und frisch gepresstem Orangensaft.

Kinder bis 2 Jahre frühstücken kostenlos. Kinder von 2 bis 5 Jahren zahlen 8,- € und Kinder von 6 bis 10 Jahren zahlen 16,- €. 

Das erwartet euch:

Im Preis enthalten ist unser reichhaltiges Brunchbuffet. Zusätzlich servieren wir euch besondere kleine Highlights auf Etageren. Wenn euch etwas besonders gut schmeckt, dürft ihr natürlich gerne nachbestellen.

Back to the roots: Aufgrund der aktuellen Gegebenheiten bieten wir momentan nur Filterkaffee an. In unserer Schaumbar kommen aber natürlich auch alle Milchkaffee-Liebhaber auf ihre Kosten. Dort könnt ihr euren Kaffee mit frisch geschäumter Milch und verschiedenen Sirups ganz nach eurem Geschmack verfeinern.

Wir freuen uns darauf, euch bei uns begrüßen zu dürfen und euch einen entspannten, genussvollen Brunch zu servieren. 🥐☕

Zusatz-Etageren:
Etagere „Süßer Moment“
- 2 Buttercroissants
- hausgemachte Marmelade (saisonale Sorten)
- Schokoaufstrich
- etwas Selbstgebackenes aus unserer Backstube
- feine Schoko-Pralinen

Etagere „Heimatgrün“ (vegan)
- veganer Käse
- veganer Brotaufstrich
- veganer Frischkäse
- Avocado & Tomate
- selbstgemachte Energy Balls

Etagere „Meermoment“
- Fischvariation (Lachs & ausgewählte Fischfilets)
- Sahne-Meerrettich
- Honig-Senf-Soße